Çeyrek pide, ortadan ikiye bölünmüş
Silme 1 yemek kaşığı cevizli acuka
Eski kaşar
1/2 olgun avokado
Kibrit kutusu kadar Ezine beyaz peyniri
1/2 limonun suyu
1 çimdik çörekotu
1 çimdik pulbiber
Bir tavada, pidenin iç kısmını 1-2 dakika kadar kızartın. Alt katına cevizli acukadan sürün.
Eski kaşarı, soyma aleti ile kurdele şeklinde dilimleyin ve üzerine serpin. Bir kasede, avokadoyu ve Ezine peynirini limonun suyuyla beraber ezin.
Pidenin üzerine sürün. Çörekotu ve pulbiberle süsleyip, servis edin.
