Ece Zaim
  • Kitap
  • Ece Zaim Kimdir?
  • Tarifler
    • Bebek ve Çocuklara
    • Daha Hafif
    • Misafirlere Özel
    • Sabah Uyanınca
    • Sıkıcı Olmayan Ev Yemekleri
    • Tatlısız Asla
  • İpuçları
  • Basın & Proje
  • TV
  • İş Birliklerimiz
  • İletişim
  • Ece Zaim
  • Kitap
  • Ece Zaim Kimdir?
  • Tarifler
    • Bebek ve Çocuklara
    • Daha Hafif
    • Misafirlere Özel
    • Sabah Uyanınca
    • Sıkıcı Olmayan Ev Yemekleri
    • Tatlısız Asla
  • İpuçları
  • Basın & Proje
  • TV
  • İş Birliklerimiz
  • İletişim
İndirim!

Açık Mutfak

*10. Baskı

*Pazartesi gününe kadar satın aldığınız ürünler, takip eden salı günü Aras Kargo ile gönderilmektedir.

*Tüm kitaplar yazar tarafından imzalı olarak gönderilir.

₺ 400,00 ₺ 350,00

Adet Seçiniz

Stokta

Ürün açıklaması

Ece Zaim’in 2,5 yıldan uzun sürede hazırladığı, merakla beklenen ilk yemek kitabı

Açık Mutfak ÇIKTI!

Tamamı bir çok kez denenmiş, 105’den fazla Modern Klasik haline gelmiş özgün tarifler olağanüstü fotoğraflarla yemek tutkunlarına özel Açık Mutfak’da. Sabah Uyanınca, Sıkıcı Olmayan Ev Yemekleri, Misafirlere Özel ve Tatlısız Asla bölümlerinden oluşan bu leziz kitapta her tarifin bir hikayesi, bir de sizlerden saklanmayan tarif ipucu var.

Açık Mutfak’la sıra dışı ve imkansız gibi görünen her tarif çok kolay!

Ece Zaim’in kolay anlatımı ve detaylı tarifleriyle artık siz de kendi evinizde sevdiklerinize profesyonel aşçılar gibi lezzetler hazırlayabilirsiniz. Tariflerde başarılı olmanız, ‘kitabı kullanma kılavuzu’ bölümü ile çok kolay. Yazar, tarifleri hem modern hem de klasik malzemelerle en taze, en lezzetli ve en pratik şekilde sunulması için kolay anlaşılır bir dille, evinizde adeta bir sohbet ortamında anlatıyor.

Açık Mutfak’ta kahvaltılıklardan ev yemeklerine, misafirlere özel lezzetlerden sunumlarıyla şaşırtacağınız tatlılara kadar ihtiyaç duyacağınız her türden farklı tarifler özenle seçildi. Kitaba girmeye hak kazanan bu çok özel tariflerin bir kısmı Ece Zaim’in televizyon programından, bir kısmı daha önce hiçbir yerde paylaşmadıklarından ve bir kısmı da bu kitaba özel tariflerden  oluşuyor.

Kendi mutfağınızda kolayca profesyonel lezzetler yaratabilirsiniz

Kitabın en önemli özelliklerinden biri yazarın bu tariflerin her birini defalarca deneyerek hazırlamış olması… Hazırlık aşamalarından pişirme sürelerine, hatta derecelerine kadar her bir ayrıntıya güvenebilirsiniz. Kuskuslu vongole, açma börek, yaseminli pilav ya da nar soslu güllaç gibi kimi modern kimi ise klasik olan tarifleri bir arada bulabileceğiniz bu benzersiz kitap, mutfağınızdaki en büyük yardımcınız olmaya aday…

Ece Zaim’in küçüklüğünden beri hayalini kurduğu bu çok özel yemek kitabını tamamlaması tam 2,5 yıldan fazla sürdü. Kitaptaki benzersiz fotoğrafların yemek stilistliği de yazarın kendisine ait. Fotoğraflar Bahar Noyin Erez tarafından doğal ışıkta çekildiği için sayfaları gezerken bile iştahınızı kabartabilir, bizden söylemesi.

Mutfakları hep açık olan yemek tutkunları için hazırlanmış sıra dışı yemek kitabı Açık Mutfak, ecezaim.com.tr’de sizlerle buluşuyor…

Şu anda 10. baskısı basılmış olan, en çok satan yemek kitaplarından Açık Mutfak, yazar tarafından imzalı olarak adresinize yollanacaktır.

Sayfa Sayısı: 360
Ebat: 19.5 x 26 cm
Kağıt: 115 g Speciart White
Kapak: 170 gr Sıvama kapak + Sırt keten ciltbezi
Kurdela: Özel siyah beyaz örgü dokuma

Boyut Yayıncılık

Ece’den…

Hayalim olan bu kitapta, defalarca denediğim ve bir çok kişiye tattırdığım tariflerimi, olabildiğince detaylı ve anlaşılır olarak yazmaya çalıştım. Hiçbir aşamayı, ipucunu saklamadım. Tek amacım, bu kitaptaki tarifleri denediğinizde doğru sonuca ulaşmanız ve mutlu olmanız. Benim de bu denklemdeki mutluluğum, bu kitaba ve tarifsiz duygularla bağlı olduğum fotoğraflarına sonsuza dek sahip olmak ve bunu sizlerle paylaşıyor olmak. Dükkanlar açılır ve kapanır, dergi yazıları okunur ve çöpe atılır, projeler başlar ve biter, televizyon programları iptal olur, ama bir kitap sonsuzdur. Şimdi bu sonsuz olan şey, mutfaklarının kapısı hep açık olan yemek tutkunlarından hiç ayrılmamak üzere hem benim, hem de sizin.

Elimde iki buçuk yılı aşkın bir süre sonunda kitabın ilk kopyası var. Duyduğum hisler tarifsiz. Bu satırları okuyorsanız kısa süre sonra bir tanesi de sizin ellerinizde olacak. Bana inandığınız ve bu kitabı beklediğiniz için çok ama çok teşekkür ederim.

Herşey sizin sayenizde. Şimdi tarifleri denemeye başlamanız için sabırsızlanıyorum.

#acikmutfak #simdibutarifhembenimhemsenin

Sevgiler,

Ece Zaim

ECE ZAİM KİMDİR?

Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun olan Ece Zaim, Mutfak Sanatları Akademisi‘nde Chef&Owner programını başarıyla tamamladıktan sonra Vanilla Bakery‘i kurdu.

Devamı

Kullanım Koşulları

  • Garanti ve Ürün İade
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Gizlilik politikası
Kitap siparişleri ve sorular için:

[email protected]

İş birlikleri ve projeler için:

[email protected]

© Bando Interactive 2019