1 çay bardağı süt
1 kapak vanilya özütü
3 yemek kaşığı yulaf
2 yemek kaşığı yabanmersini
2 çimdik tarçın
1 yemek kaşığı Akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Bir sos tavasına süt, vanilya özütü, yulaf ve 1 kaşık yaban mersini ekleyin. Devamlı karıştırarak yulafı pişirin.
Sütün tamamı çekildiğinde altını kapatın. Bu aşamada yulaf hala nemli ve akışkan olmalı; eğer süt fazla çekerse biraz daha süt ekleyerek istenilen kıvama geri getirin.
Yulafa tarçın ekleyip, karıştırın. Karışımı sunum kâsesine alın ve üzerine kalan yaban mersini, akçaağaç şurubunu, keten tohumunu ekleyin. Sıcak olarak servis edin.
